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糖果是糖果糕点的一种,指以糖类为主要成份的一种小吃。可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。在亚洲文化广义上,巧克力及口香糖很多时亦会视为糖果的一种。在欧美国家,糖果是仅指指使用白砂糖或麦芽糖下去制作的产品。

检测产品 检测项目
奶糖糖果、凝胶糖果、焦香糖果、酥质糖果、硬质糖果、充气糖果、胶基糖果 感官、净含量、干燥失重、还原糖、脂肪、蛋白质、铅、砷、铜、二氧化硫残留量、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、标签、菌落总数、大肠菌群
代可可脂巧克力制品 感官指标、净含量、非酯可可固形物、总乳固体、干燥失重、细度、铅、总砷、铜、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、标签
花生类糖制品 感官、净含量、水分、酸价、过氧化值、砷、铅、铜、黄曲霉毒素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、标签、
果冻 净含量偏差、感官要求、长度、可溶性固形物、蛋白质、二氧化硫残留量、铅、铜、总砷、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、标签

苏博检测可依据国家标准或行业标准,为客户提供各种糖果制品的检测及技术咨询服务。

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